爱游戏-转折点！纽约尼克斯官宣签约，欧超杯转会期攻防权衡，质疑声仍在，高层口径保持一致的简单介绍-爱游戏

　　现代社会中，“无肉不欢”的观念似乎主宰着很多人的饮食习惯。人类对肉食的钟爱，似乎早已超出了爱游戏体育理智的范畴。

　　嗜肉者在大快朵颐的同时，可曾想到自己的健康可能正在受到威胁，以及为了爱游戏电竞得到这些肉食人类正对环境造成巨大破坏？Beyond Meat要用他们研发的新型肉类来解决这些问题。

　　Beyond Meat，获得了比尔·盖茨、通用磨坊和泰森食品投资。宣布从 5 月 29 日开始，消费者就能够在传统生鲜超市 Safeway 的肉类区看到他们的肉饼了。

　　创立于 2009 年的 Beyond Meat 一直是 aiyouxi sports 人造肉领域比较领先的公司，他们的肉饼是在实验室里用豌豆蛋白、菜籽油和椰子油做出来的。这次的合作包括了加利福尼亚州、夏威夷以及内华达州的 280 多家 Safeway。

　　Beyond Meat的人造肉“卖得挺好”

　　去年开始，Beyond Meat 就已经在全美国的 Whole Foods 和西海岸 30 家餐厅以及耶鲁的饭堂里出售产品了，而且表示在 Whole Foods “卖得挺好”。

　　不过，Whole Foods 本来就是相对小众的有机超市，而且就算在 Whole Foods 里 Beyond Meat 的产品也是单独的货架。这次在 Safeway 上架的产品则是与普通的肉类产品放在一起，这让 Beyond Meat 的产品变得越来越普通、越接近大众。

　　Beyond Meat 的 CEO Ethan Brown 将这次上架称之为转折点：“这对于重塑我们对肉的看法来说是非常重要的一件事。我们被认为动物必须被用来做肉，而那是错误的。”

　　实际上，按照 Beyond Meat 过去的调查，吃他们的汉堡 Beyond Hamburger 的消费者中超过 70% 的人并非素食主义者，而是想吃更多植物性食品的普通消费者。而市场调研公司 NPD 去年的调查显示平时以肉食为主的美国人里，有 70% 的人至少每周会有一次吃植物性食品来替代肉食，有 22%的人说他们这样做的频率正在变高。

　　Beyond Meat 的竞争对手

　　Impossible Foods是Beyond Meat 的竞争对手，同样在努力推广他们的产品。这家肉公司获得了Google Ventures、比尔·盖茨以及李嘉诚旗下的维港的投资。

　　Impossible Foods 曾经在今年三月宣布他们的工厂一个月可产出 100 万磅人造肉，而他们的推广方式主要是与各种高端餐厅进行合作，比如纽约的 Momofuku Nishi 和旧金山的 Jardiniere和Cockscomb。

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